Hola, si se puede, esto lo realizas en tu router Mikrotik.
En el generador de la configuración PBR está la sección de "Listas de direcciones IP para enrutamiento", estas son listas que estarán disponibles en tu router Mikrotik para uso futuro.
Si quieres indicar que digamos el segmento de red 192.168.115.1/24 salga por el ISP1 simplemente en tu router Mikrotik deberás agregar el segmento de red en la lista adecuada:
Así puedes hacer con todos los demás segmentos de red que quieras.